Zupa brukselkowa. autor: Monika S艂owikowska. Poziom trudno艣ci: 艂atwy. Zupa brukselkowa jest przyrz膮dzana jak tradycyjna zupa jarzynowa. Jest smacznym i rozgrzewaj膮cym posi艂kiem dla ca艂ej rodziny, po zblendowaniu nawet dla niemowlaka. Sk艂adniki dla 4 porcji. Brukselka 350 g.
Zupa brukselkowa to szybka, rozgrzewaj膮ca, warzywna propozycja, doskona艂a o ka偶dej porze roku. Przywodzi ciep艂e wspomnienia, syci dzi臋ki wk艂adce z ziemniak贸w i pi臋knie pachnie za spraw膮 koperku. Sprawdzi si臋 na po偶ywny, rodzinny obiad. Podpowiadamy, jak odczarowa膰 brukselk臋 i cz臋艣ciej w艂膮cza膰 j膮 do swojego jad艂ospisu.
Zupa broku艂owa. Domowa zupa broku艂owa jest bardzo syc膮ca i aromatyczna. Mo偶na do niej u偶y膰 broku艂y mro偶one lub 艣wie偶e. Maj膮c je w zamra偶alniku mo偶na t膮 zup臋 szykowa膰 kiedy tylko masz na ni膮 ochot臋. Krem z broku艂贸w mo偶na poda膰 z wieloma dodatkami jak grzanki, groszek ptysiowy, 艣wie偶e zio艂a, podpra偶one ziarna
Dolewamy bulion i zagotowujemy. Nast臋pnie przykrywamy garnek pokrywk膮, zmniejszamy ogie艅 i gotujemy przez ok. 5 minut. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostk臋. Do garnka dodajemy ziemniaki i brukselk臋, mieszamy i gotujemy przez ok. 10 minut, po czym 艣ci膮gamy garnek z kuchenki.
Przepis na pyszn膮 zup臋 broku艂ow膮, czy jak wolicie zup臋 krem z broku艂贸w. Aromatyczn膮, kremow膮, delikatnie zielon膮. Zobaczcie jak zrobi膰 zup臋 broku艂ow膮, w mojej wersji jest to zupa bez mleka czy mlecznych sk艂adnik贸w, w pe艂ni wega艅ska, warzywna.
1 du偶a cebula cukrowa, 1 por, 100g brukselki, 1 du偶y broku艂, 5-6 艂y偶ek ry偶u, 2 艂odygi selera, s贸l, pieprz, li艣膰 laurowy, vegeta, maggie. Spos贸b przygotowania: Zupa z broku艂em, ry偶em i brukselka Elementy kaczki dobrze wyp艂uka膰 z krwi.
J48Ui.
zupa z brukselki i broku艂贸w